9月12日中午11时许，阜阳师范大学西湖校区的食堂开始热闹起来。
清炒大白菜、清炒包菜、青椒土豆丝、麻婆豆腐、清炒绿豆芽……食堂内的多个素菜的标价仅为1元，荤菜的价格也不高。不仅如此，超过3.5元的菜还可打半份，比如半份红烧鸡块3元、半份红烧肉炒腐竹3元、肉炒豆角半份2.5元。
“一份包菜、一份绿豆芽外加0.5元米饭……”大三学生胡同学打完饭后又端起一碗免费的肉沫豆腐汤，一共花了2.5元搞定了自己的午餐。
阜阳师范大学后勤服务集团饮食服务中心副主任杨勇介绍，学校1元爱心菜已设置多年，目前3个校区9个食堂均设置有1元爱心菜，每个食堂每天1元菜的数量从2个到5个不等。“我们将1元菜和其他菜品混放在窗口，但都标识了价格。”杨勇说，没有单独设置爱心窗口，是为了减少学生心理压力。
对于1元爱心菜的品质，杨勇说，学校制定了明确的抽检标准，严格把关。此外，采取定期抽查与不定期结合的方式随机抽样，严格检测饭菜质量是否达标、菜价是否合理等。除了1元爱心菜，阜师大的食堂还为学生提供免费汤，免费小菜，可免费加饭。遇到节日时，还会为学生免费发放水果。
阜幼师专：
部分食堂还设置半价卡
记者走访发现，阜阳幼儿师范高等专科学校的3个食堂里也都设置了1元爱心菜。当天中午11时30分许，正值阜阳幼儿师范高等专科学校学生午餐就餐高峰期。
在食堂一处窗口的价目表上，记者看到蒸南瓜、清炒南瓜、清炒绿豆芽、清炒白菜均为1元，鱼香肉丝、小炒肉片、香肠鸡蛋、花菜烧肉、土豆鸡块、宫保鸡丁等菜品半份菜售价均为2.5元。
该校也将1元爱心菜混放在窗口供学生选择。“我们也是为了减少学生心理压力，既暖胃又暖心，保障家庭困难的学生能吃饱能吃好。”学校总务处副处长武培卫说，学校2号食堂还对家庭困难的学生发放了“半价卡”。持“半价卡”的学生在指定的食堂就餐时，享受菜品半价优惠。
“学校还为部分学生提供了食堂勤工俭学的岗位，”武培卫说，除了1元爱心菜，考虑到师范类学校女生较多，饭量较小，学校3个食堂除1元菜外其余菜均可购买半份菜。
来源：颍州晚报
