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科研表明:苏尼特羊尾具有特异性营养价值

2023/8/7 21:04:45 点击:

12月2日,由苏尼特左旗人民政府主办的苏尼特羊尾脂肪科研成果展示会在呼和浩特市召开。

包音都古荣金花教授在做研究成果演讲

展示会上,内蒙古农业大学食品学院副教授包音都古荣金花博士作了题目为《苏尼特羊尾脂肪营养价值及生理功效研究》的主旨演讲,从苏尼特羊尾脂肪营养价值、苏尼特羊生理功效等多角度阐述了苏尼特羊尾脂肪科研成果。

签约现场

5年来,包音都古荣金花博士一直致力于苏尼特羊尾脂肪的研究。用大量实验数据验证出苏尼特羊尾脂肪具有特异性营养价值。在各类动物油脂中,苏尼特羊尾脂肪所含胆固醇最低,含有胶原蛋白。亚油酸和亚麻酸比值为2.5,非常适合人体营养的需要,动物性脂肪达到这个比值是非常罕见的。另外,苏尼特羊尾脂肪内含有可以改善现代生活习惯病的共轭亚油酸,还有具有抗氧化作用的维生素E,这对于人体也是非常有益的。

[责任编辑:孙丽荣]

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