陕西留坝：新民宿，“新”在哪？
吴德锋
2023年04月24日09:33_来源：人民网－陕西频道
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4月21日上午，以“新文旅赋能乡村振兴新民宿引领旅居风尚”为主题的2023中国·留坝绿色旅游发展大会在陕西省汉中市留坝县召开。
留坝县楼房沟民宿集群（资料照片）。留坝县文旅局供图
该县火烧店镇天星亮村二组村民李彩云本来要去参加这个大会，但当天她还要参加一个烹饪考试，只能让丈夫代为参加。李彩云经营的民宿“彩云人家”较有名气，连京津地区的客人都多次光顾。
记者驱车30多公里从留坝县城赶到李彩云家时，她刚结束上午的烹饪实操考试。从“彩云人家”二楼的窗户往外看，细雨薄雾笼罩了小楼前面的小山沟，一片绿意扑面而来。
2008年以前，李彩云和丈夫一起在广东东莞的工厂里打工，两个人加起来一个月可以挣四五千块钱。2008年后，她回家专门招呼小孩上学，就留在村里了。
“我有一个优点，做农家饭好吃，尤其会做土鸡，2012年就在家里开了家农家乐，吸引了远近很多人。”李彩云告诉记者，“2017年，镇上组织我们去莫干山参观，回来之后，我就决定升级农家乐，将一层平房变成两栋二层楼房，投资了60多万元。”
后来火烧店镇政府从外围环境改造方面给予李彩云一定支持，协助李彩云家把猪圈、鸡圈搬离楼房，以免气味影响到餐饮区。升级重新开业后，“彩云人家”被县上评为“2018三星级农家乐”。
彩云人家。李彩云供图
自2021年底开始，留坝县委、县政府全力推动实施“四个一百工程”，即：利用三年时间在全县“新发展百家民宿、提升百家农家乐、培训百名管家、推动百人创业”，支持返乡创业，助力乡村振兴。
随着客人增多和政府鼓励帮助，2022年，李彩云再次投资60多万元，将农家乐升级为民宿“彩云人家”：将餐饮和住宿分开，同时将原本开放的餐饮空间封闭起来，更干净更卫生。“彩云人家”可一次性容纳50人就餐，15人住宿。
“这次投资，我享受了政府贴息贷款10万元，还有县政府出面给我们请设计师设计民宿风格。”李彩云告诉记者，“现在‘彩云人家’餐饮加住宿，月收入可以达到2万余元。”
今年2月，“彩云人家”被留坝县上评为“优品民宿”，按照奖励办法要奖励2.4万元。今年李彩云准备把楼房后面的院子收拾一下，用来做烧烤和看露天电影的地方。
记者从留坝县文化和旅游局了解到，截至目前，留坝全县各镇共动员民宿发展户144家，投入运营27家，开工建设56家。农家乐提升改造共计106家，投入运营56家。
记者见到谭悦时，她刚参加完2023中国·留坝绿色旅游发展大会。在回来的途中，她顺道在县上拿了她民宿的经营执照。
谭悦的家在火烧店镇中西沟村。一条河流从中西沟村穿过，几亩农田横卧在大山脚下，一派秦岭南麓特有的田园风光映入眼帘。
谭悦生于1995年，2018年大学毕业后在西安一家幼儿园当老师，一干就是4年，一度被评为她所在学校的优秀教师。2022年，留坝县“四个一百”工程的启动、火烧店镇省级旅游度假区和4A景区的创建，让她看到了家乡旅游产业的发展潜力。她想回到中西沟村开一家民宿。
“放弃西安的稳定工作，回到乡下创业，我的内心是很挣扎的。辞职完回到村里的头两个月，我每天傍晚都要在我们村对面那条马路上来回走好久，我一直在想，我回家开民宿这个决定是对的吗？”谭悦告诉记者。
和家人商量后，谭悦将自家小院进行提升改造。政府出面聘请设计团队为谭悦家量身定制了民宿改造设计方案。在民宿筹办过程中，谭悦享受到两年20万元政府贴息贷款和5000元创业补助。
4月24日，谭悦在她民宿的书吧看书。谭悦供图
在民宿改造期间，谭悦还参加了留坝“四个一百”工程民宿管家培训班，全方位地学习民宿的运营、管理等相关知识。同时，在火烧店镇党委政府的支持下，谭悦注册了稻溪花间休闲农业家庭农场，协同村集体流转土地60亩，盘活闲置土地，发展生态农业。
据留坝县文化和旅游局局长齐勇介绍，民宿产业的发展壮大带动了留坝全域旅游持续火热。2022年，留坝全县生产总值24.41亿元，增长6.5%，以旅游业为主的第三产业增加值达到13.61亿元，占到了全县GDp的半壁江山，民宿产业已成为留坝县域经济发展新的增长点。
目前，云溪·阿凌客栈、老街民宿集群、楼房沟、秦岭宿集、携程度假农庄等已成为留坝乃至陕西精品特色民宿的代表。
记者离开火烧店镇时，李彩云正在准备下午的烹饪理论考试，谭悦家的民宿改造已近尾声，她正在催促工人加快进度，准备在今年“五一”假期前正式开业。
记者手记：做民宿，他们很努力
站在“彩云人家”二楼阳台上，春雨唰唰地下着，周围青树翠蔓绿意袭人。
同行的伙伴连连称赞：“这地方不错！这地方不错！”李彩云告诉我，“曾经有一位客人，在我这一连住了两年。”
我对留坝的第一印象是“绿”，环境好。山野田间有人家，小桥流水鸡鸣狗吠，一派融洽。据了解，留坝县地处秦岭南麓腹地，森林覆盖率91.23%，林木绿化率92.97%，位居西北前列，素有“天然氧吧”“绿色宝库”之美誉。
“做旅游就是做环境！”留坝县文化和旅游局局长齐勇的这句话令我印象格外深刻。民宿发展不仅需要优美的自然环境，也离不开洁净、优美的城乡环境。
留坝近年通过实施美丽县城、美丽集镇、美丽村庄、美丽家庭“四美共建”，推动了城乡环境的持续改善，给广大游客留下了山美水清人好、干净整洁和谐的美好印象。
做民宿的“人”很精神，是我对留坝的第二印象。没有过多的谦虚，李彩云在闲聊中主动向我提到：“我有一个优点——会做农家饭。”谭悦也告诉我，她爸妈做饭特别好吃，之前也是靠开农家乐吸引远近游客。
留坝县委、县政府全力推动实施“四个一百工程”，其中一项就是“提升百家农家乐”。做农家饭好吃，是她们开乡间民宿的一个核心竞争力。在这个基础上，再拓展住宿功能，可谓水到渠成。
“李彩云是个有魄力的人，她还是他们村小组的组长。”火烧店镇政府一位工作人员告诉我。而谭悦是毕业没几年的大学生，朝气蓬勃，锐气正足。“四个一百工程”里也有很多关于民宿人才培训和指导的措施。
再加上人们生活恢复常态化，疫情对旅游影响大幅降低。“天时、地利、人和”至此集齐，留坝的民宿发展大有可为。
我在前文中多次提到两位民宿经营者所享受到的优惠政策，是我想表述的第三个印象——“政府引导”的一部分。
除了李彩云和谭悦提到的优惠政策，我还了解到，当地政府还通过招商引资、激活民间投资等形式，引入各类优质社会资本投资民宿产业；通过创新政府搭台、企业运作、合作社参与、银行融资等助力“八位一体”融资模式，分散融资风险，降低了投资者的融资成本。留坝民宿的蓬勃发展，当地政府的引导功不可没。
不过留坝各地民宿蓬勃发展的同时，当地也需要提前做好规划，避免同质化严重、恶性竞争等现象。
回到西安两天了，我仍时时想起留坝的那一片片绿，荡漾在那场暮春初夏的如烟细雨中……
