走进位于达州渠县琅琊镇奉家村5组的小旭家庭农场，放眼望去，稻蛙田被丝网隔成一个个方块，田中稻谷种植错落有致，仔细看，稻叶下蹲着黑斑蛙。
近年来，渠县琅琊镇因地制宜探索出种养结合新模式，使得“一亩三分地”实现多倍收益，土地潜力得以全方位、多途径挖掘，渠县琅琊镇小旭家庭农场的“稻＋蛙”种养基地便是其中之一。
大学生回乡创业“稻蛙”养殖收益颇丰
“现在正是黑斑蛙上市的季节，我们主要销往重庆、成都、自贡等地。目前市场价大概每斤15.9元，比去年涨了1元多，今年我们已经售出7000多斤了。”小旭家庭农场负责人王旭东说。
王旭东被太阳晒得黑黝黝的，提起养蛙，他的话匣子就关不上了。
“之前就一直有创业的想法，有个同事辞职回乡养跑山猪，我当时有点心动，但是养猪单体经费太高，如果一只猪患病，上千元的成本就打了水漂。”在回乡之前，王旭东在重庆从事UI设计，年收入在30万元左右。在工作之余，王旭东通过网络和电视节目了解到种养结合的养蛙模式，产生了浓厚兴趣，再加上行业进入疲软期和公司大规模裁员，王旭东便决定回乡创业。
看视频学技术、到外地请教有经验的养蛙专家，通过前期的考察，王旭东发现老家渠县琅琊镇的土壤、水质非常适合“稻蛙共生”模式。筹集资金、购买蛙苗、修建设施……王旭东在做足市场调研分析后，邀请好友邓旭回乡一起创业。
尽管是第一次尝试，但他充满了信心，“一只青蛙成本几毛钱，单体经济低，若是养得好，回报也很高的。”
在琅琊镇党委、政府的支持下，2022年，王旭东和邓旭创立了渠县琅琊镇小旭家庭农场，在奉家村流转15亩土地，发展起“稻＋蛙”生态立体农业新路子。
“‘稻＋蛙’的养殖模式是互补共生的一种状态。黑斑蛙以田间虫子为食，能减少稻苗生长环境中的病虫害，排泄物是稻苗生长的天然有机肥，能够提升土壤肥力、减少农业面源污染、提升稻米品质。另一方面，稻苗为黑斑蛙提供天然的避暑遮阴的生长环境，弱化稻田里的粪水污染，形成了良性循环。等蛙和稻谷收获后，还能在空出的田里种植白菜、莴笋等蔬菜，蔬菜可以进一步吸收田里肥力，有利于下一年的养殖。”王旭东说，农场出产的稻谷和蔬菜不施化肥、不打农药，口感很好。
“稻＋蛙”养殖的收成如何，王旭东算了一笔账。去年农场流转了15亩田，净养殖面积12亩，每亩可以养殖黑斑蛙3500斤，去年平均每斤蛙的售价在14.5-14.8元，除去土地流转、农田改造、人工、蛙苗、饲料等开支，蛙+水稻+蔬菜，每亩的纯利润在2万元左右。
不断提升技术水平新产业带动村集体经济增收
今年7月，西华师范大学生命科学院学院与渠县琅琊镇黑斑蛙小旭家庭农场开展了校地合作，该院校的教授和学生将在农场进行黑斑蛙繁育和后期开发利用等科研活动。
“在四川地区，黑斑蛙一年只能养殖一茬，其生长时间是从3月上旬产卵到7月上旬首批上市，如果能实现5月上市，其售价将会更高，但如何让黑斑蛙在秋季产卵并成功过冬，需要技术，这就是与西华师范大学合作的项目内容。”王旭东说。
去年是第一年养殖，王旭东的重心放在了养殖技术和管理上，在取得成功经验的基础上，今年小旭家庭农场黑斑蛙养殖面积增加到25亩，可实现亩产3500斤、稻谷亩产600斤，预估纯收益在50万元左右。“今年下半年我打算再流转25亩土地，扩大养殖基地的面积。”王旭东说。
在蛙田里，看到稻谷的形态像一把撑开的伞，从空中看，一窝窝稻谷又像排列整齐的士兵。蛙田里与普通农田有何不同？
“稻谷栽种的间距是60-80公分，稻谷品种需要直立性好的，可以为蛙遮阴；蛙田四周有1米左右的食台区域，用于投放饲料等；蛙田四周设置防逃的围网，整个种养基地外围设置了封闭的网，防止黑斑蛙的天敌进入。”王旭东说，他目前在寻找适合黑斑蛙生长、口感更好的水稻品种，让稻米能实现高产值。
“我们也在鼓励小旭家庭农场创立自己的有机稻米和有机蔬菜品牌，发挥稻蛙模式更大的经济效益。”渠县琅琊镇党委书记杨超说，“今年，奉家村打算投入一定资金，让小旭家庭农场代建10亩左右的蛙场，帮忙代建代养代卖，获得的收益五五分成，进一步拓宽群众持续增收的渠道。”
“从场地搭建、养殖到抓蛙、运输等，小旭家庭农场带动村民就业30余人，去年发放了15万元的劳务工资，村级劳务公司也拿到了一笔服务费。等村里有了自己的稻蛙养殖场，又是一条致富的新路子！”渠县琅琊镇奉家村支部书记邓礼锋算了一笔账，10亩蛙田实际养殖面积为8亩，按照每亩产出3500斤蛙和每斤蛙毛利润6.5元计算，保守估计可以为村集体经济带来8万元的收入。
“创立小旭家庭农场的初衷，我们就是把它当作一份事业来做，不仅让自己有钱赚更重要的是带动家乡人一起致富，这也是我回乡创业所期望看到的。”王旭东说。（王彦力、严衡丹）
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