来源时间为:2023-06-06
根据包保责任工作的要求,每季度对包保主体开展一次食品安全督导。6月5日上午,县校园食品安全督导检查组到首都师范大学昌江木棉实验学校开展校园食品安全检查工作,加强学校食品安全监督管理,切实守护广大师生“舌尖安全”。
检查组到学校食堂检查食品安全(陈晨摄)
检查组仔细检查了学校食堂就餐、后厨操作间环境卫生情况,详细询问学校在食材采购、存储、加工以及食品留样备检等环节安全管理工作情况,逐一翻阅食品安全登记台账,督促学校要加强日常监督和从业人员健康管理等,强调要始终紧绷食品安全这根弦,严格落实校园食品安全主体责任,高标准、严要求推进食品安全卫生建设,为全校师生健康安全保驾护航;要紧盯重点部位、关键环节,强化食品安全风险管控,不断提升食品安全管理水平,提高从业人员的食品安全责任意识,严防严控校园食品安全风险,确保广大师生吃得健康、吃得营养;要持续加强日常监管工作,确保学校食品安全管理工作更规范、更科学。
总编辑/林蕾妮
主编/符许尖
记者/陈晨钟文
编辑/林建金
责编/陈新宇
审核/李德乾陈家漠林锋
原标题:《昌江加强校园食品安全检查守护师生“舌尖安全”》
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